Айран
Айран (әйрән), 1) напиток, смесь катыка с водой; 2) жидкость, остающаяся при сбивании масла (пахта).
Источники
- Татарский энциклопедический словарь. Казань, Институт Татарской энциклопедии АН РТ, 1998
- Эта страница последний раз была отредактирована 24 октября 2013 в 17:50.
